高麗馬鈴薯卡通義麵-好侍北海道白醬料理

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高麗菜馬鈴薯卡通造型義大利麵。將高麗菜、馬鈴薯、卡通義大利麵全部燙半熟,再將鮮奶加入好侍北海道白醬料理塊還有義大利香料煮一煮,加入乳酪絲放進烤箱烤一烤,很容易就完成囉!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

高麗菜 2葉
馬鈴薯 1/2個
卡通造型義大利麵 1碗
乳酪絲 適量
義大利香料 1小匙
黑胡椒粒 少許
白醬醬汁
好侍北海道白醬料理奶油 1/4塊
鮮奶 200c.c
煮麵水 50c.c
  • 1 準備食材.
  • 2 將高麗菜葉切碎,馬鈴薯切丁狀,小於義大利麵的尺寸即可.
  • 3 將水煮開,加入1小匙鹽,將義大利麵放進去煮,這款義大利麵所建議的煮麵時間是7到9分鐘,但我們這次只要煮4分鐘就好。
  • 4 繼續加入高麗菜和馬鈴薯與義大利麵一起煮。
  • 5 4分鐘到了,將所有食材撈起來,煮麵水先不丟掉。
  • 6 起熱鍋將鮮奶倒下去煮,大約30秒就可以關火。
  • 7 關火.將1/4個好侍北海道白醬料理塊放入,攪拌讓它融化。
  • 8 料理塊融化後,開小火,加入義大利香料煮一下。
  • 9 煮好就先關火。
  • 10 取少許白醬醬汁將烤盤底部抹勻備用。
  • 11 開小火,加入煮麵水50c.c,再加入燙好的食材拌勻就可以了。
  • 12 將一半的食材放進烤盤裡,撒上乳酪絲。
  • 13 再將剩餘食材放上去。
  • 14 我是用家用小烤箱先預熱3分鐘,再烤10分鐘。
  • 15 烤好了,再均勻撒上乳酪絲。
  • 16 再烤1分鐘就可以。
  • 17 烤好後,加上少許黑胡椒粒增加風味就OK了。
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小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/31 發表 957 瀏覽

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