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香舍
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麻油雞栗子飯「味之素品牌」高鮮味精

麻油雞栗子飯「味之素品牌」高鮮味精

描述

跨年就是要吃補,吃一道時來運轉的好料理。
麻油雞栗子飯,濃濃的麻油酒香,鬆軟香甜的栗子...吃在嘴裡,幸福在心裡!

93 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 薑下鍋乾扁後,中小火下麻油,油熱後下切小塊的雞肉拌炒。

    下鍋乾扁後,中小火下麻油,油熱後下切小塊的雞肉拌炒。

  • 見雞肉煎得有點赤赤後,把洗好的栗子也一齊下麻油鍋拌炒。

    見雞肉煎得有點赤赤後,把洗好的栗子也一齊下麻油鍋拌炒。

  • 接下來將米也下鍋炒香,加半杯米杯的酒續攪拌後倒3杯半的水,起鍋前加1/2匙高鮮味精與適量的鹽。

    接下來將米也下鍋炒香,加半杯米杯的酒續攪拌後倒3杯半的水,起鍋前加1/2匙高鮮味精與適量的鹽。

  • 最後把拌好食材盛進內鍋移到電鍋加一杯外鍋水開始炊煮。

    最後把拌好食材盛進內鍋移到電鍋加一杯外鍋水開始炊煮。

  • 大約25分鐘後;好吃飽滿的麻油雞栗子飯就可以幸福上桌。

    大約25分鐘後;好吃飽滿的麻油雞栗子飯就可以幸福上桌。

小撇步

注意:入電鍋前,水必須完全覆蓋米及栗子等食材。
味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu

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香舍 58 食譜 175 粉絲

用餐桌環遊世界!一齊動手作料理。 我曾走過60幾個國家,學習各種異國料理,用心烹調每一道菜,讓家人享受食物中幸福的味道。 『香舍森林廚房』粉絲專頁/ https://www.facebook.com/pages/%E9%A6%99%E8%88%8D%E6%A3%AE%E6%9E%97%E5%BB%9A%E6%88%BF/1586462171591225?ref=hl

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