Renny 62 食譜 1,126 粉絲 追蹤 熔岩巧克力蛋糕 描述 冷冷的冬天,來一個熱熱的熔岩巧克力蛋糕,真的是人生一大享受^^ 429 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 苦甜巧克力 100克 巧克力 50克 奶油 50克 雞蛋 2顆 砂糖 20克 低筋麵粉 40克 糖粉 適量 步驟 將兩種巧克力跟奶油隔水加熱溶化。 雞蛋與砂糖拌勻打到發泡,拌入過篩麵粉。 將巧克力與蛋黃糊混合拌勻。 倒入烤皿裏,放冷凍15分鐘,烤箱預熱200度,冰箱取出放入烤箱烤15分鐘。 出爐後,倒扣在盤子上,灑上糖粉,就可以享用囉! 小撇步 1.因不想放太多的奶油,所以我的配方奶油量減半,但做出來也很好吃喔! 2.注意烤的時間,多烤一分鐘都有可能會把中間烤熟喔! 7,388 瀏覽 2015/12/29 發表