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Renny
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熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕

描述

冷冷的冬天,來一個熱熱的熔岩巧克力蛋糕,真的是人生一大享受^^

食材

步驟

  • 將兩種巧克力跟奶油隔水加熱溶化。

    將兩種巧克力跟奶油隔水加熱溶化。

  • 雞蛋與砂糖拌勻打到發泡,拌入過篩麵粉。
將巧克力與蛋黃糊混合拌勻。

    雞蛋與砂糖拌勻打到發泡,拌入過篩麵粉。 將巧克力與蛋黃糊混合拌勻。

  • 倒入烤皿裏,放冷凍15分鐘,烤箱預熱200度,冰箱取出放入烤箱烤15分鐘。

    倒入烤皿裏,放冷凍15分鐘,烤箱預熱200度,冰箱取出放入烤箱烤15分鐘。

  • 出爐後,倒扣在盤子上,灑上糖粉,就可以享用囉!

    出爐後,倒扣在盤子上,灑上糖粉,就可以享用囉!

小撇步

1.因不想放太多的奶油,所以我的配方奶油量減半,但做出來也很好吃喔!
2.注意烤的時間,多烤一分鐘都有可能會把中間烤熟喔!

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Renny 62 食譜 1,126 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Laulau Wu
    Laulau Wu

    請問容器要塗上奶油之類的嗎?沒塗好脫膜嗎?

    我沒有塗奶油,如果妳怕不好脫模可再另外塗奶油。

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