踏雪尋梅之幸運福袋【小七派對美食】
描述
聖誕跨年趴，就應該是歡樂的、豐盛的，
有紅有綠有雪花有禮物、還有過年的大紅鞭炮和福袋，於是做了一款比較抽象的幸運福袋，
青醬代表幸運，熱狗代表鞭炮，
堅果、蕃茄代表寶物，鱈魚香絲代表鞭炮棉線和福袋束口...這道料理能當冷盤，也能做輕食，營養均衡和美味度也考慮進去了，重點是取材容易、價錢平實、簡單料理，一起來做看看吧!
- 已參加：小七派對美食
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材大集合(優格先冰著)
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青醬蛤蜊義大利麵剪開倒入盤中，電鍋是用50cc的水蒸(外鍋約四分之一米杯)，微波則依背面指示加熱。
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熱狗用刀切薄片備用
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加熱好的義大利麵加入珍味三果、鱈魚香絲(取幾支隨意打結或剪成細長條)、熱狗(熱狗一次2到3片拿在手上，用料理剪刀剪成細長條)，用叉子和湯匙像煮麵一樣，將麵和食材拌勻。
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蕃茄洗淨用廚房紙巾擦乾，再用刀切一條開口(深度約半個蕃茄)，夾入無籽冰心話梅。
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取4支鱈魚香絲，兩支之間打個死結，最後完成一個鱈魚香絲圈(福袋收口裝飾)。
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把剛拌好的義大利麵用蕃茄夾心和鱈魚香絲圈排盤，冰箱取出原味優格，用一支叉子先拌勻，再取適量裝飾在蕃茄夾心上(像溶化的雪)，擺上蕃茄杯附的水果插就完成囉!!
小撇步
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