煎蝦米腸粉

2015/12/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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生抽煎蝦米腸粉

食材 (1 人份

主食
蝦米腸/普通腸粉 3條
醬料
生抽 適量
XO醬 適量
  • 1 開中火,在易潔鑊放少許油,用鑊鏟把油分佈到整個鑊
  • 2 放腸粉,用鑊鏟把一條分成小塊,然後蓋蓋子,等約兩分鐘。
  • 3 掀開蓋子後,把一塊腸粉反過來。如金黃色便可把其他都翻一翻,重新蓋蓋。此時如鑊太熱可調至中小火。
  • 4 兩邊金黃色,腸粉柔軟後即可關火,然後倒進生抽和其他醬料。完成。
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