煎蝦米腸粉
煎蝦米腸粉
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生抽煎蝦米腸粉
份量
1
人份
食材
主食
蝦米腸/普通腸粉
3條
醬料
生抽
適量
XO醬
適量
-
1開中火，在易潔鑊放少許油，用鑊鏟把油分佈到整個鑊
-
2放腸粉，用鑊鏟把一條分成小塊，然後蓋蓋子，等約兩分鐘。
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3掀開蓋子後，把一塊腸粉反過來。如金黃色便可把其他都翻一翻，重新蓋蓋。此時如鑊太熱可調至中小火。
-
4兩邊金黃色，腸粉柔軟後即可關火，然後倒進生抽和其他醬料。完成。
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