洋蔥肋條

2015/12/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冬日暖暖的味道!拌飯,拌麵皆可,簡單易學,值得一試!

食材 (4 人份 120 分鐘

美國牛肋條 600克
洋蔥 3顆
黑楜椒粗顆粒 適量
適量
白蘭地酒 一大匙
  • 1 肋條先爆炒至變色出油
  • 2 洋蔥切塊加入炒香,再加上塩、黑楜椒、白蘭地酒,翻炒後再悶燒至洋蔥糊化,牛肉軟嫩即可。
  • 3 大約小火悶煮1至2小時,中間要查看,以免燒焦!
  • 4 加上迷迭香擺盤,即可上菜!
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