洋蔥肋條

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冬日暖暖的味道!拌飯,拌麵皆可,簡單易學,值得一試!

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
美國牛肋條
600克
洋蔥
3顆
黑楜椒粗顆粒
適量
適量
白蘭地酒
一大匙
  • 1
    肋條先爆炒至變色出油
  • 2
    洋蔥切塊加入炒香,再加上塩、黑楜椒、白蘭地酒,翻炒後再悶燒至洋蔥糊化,牛肉軟嫩即可。
  • 3
    大約小火悶煮1至2小時,中間要查看,以免燒焦!
  • 4
    加上迷迭香擺盤,即可上菜!
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2015/12/26 發表 602 瀏覽
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