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霞媽
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洋蔥肋條

洋蔥肋條

描述

冬日暖暖的味道!拌飯,拌麵皆可,簡單易學,值得一試!

14 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 肋條先爆炒至變色出油

    肋條先爆炒至變色出油

  • 洋蔥切塊加入炒香,再加上塩、黑楜椒、白蘭地酒,翻炒後再悶燒至洋蔥糊化,牛肉軟嫩即可。

    洋蔥切塊加入炒香,再加上塩、黑楜椒、白蘭地酒,翻炒後再悶燒至洋蔥糊化,牛肉軟嫩即可。

  • 大約小火悶煮1至2小時,中間要查看,以免燒焦!

    大約小火悶煮1至2小時,中間要查看,以免燒焦!

  • 加上迷迭香擺盤,即可上菜!

    加上迷迭香擺盤,即可上菜!

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