洋蔥肋條
份量
4
人份
時間
120
分鐘
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1肋條先爆炒至變色出油 -
2洋蔥切塊加入炒香，再加上塩、黑楜椒、白蘭地酒，翻炒後再悶燒至洋蔥糊化，牛肉軟嫩即可。
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3大約小火悶煮1至2小時，中間要查看，以免燒焦！
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4加上迷迭香擺盤，即可上菜！
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