Tinny C 3 食譜 1 粉絲 追蹤 黃金泡菜 描述 冬天的大白菜很甜,超級好吃。 做成黃金泡菜又是另一個美味 #素食 #蔬食 105 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 山東大白菜 1顆 中型紅蘿蔔 1條 大蒜瓣 10瓣 豆腐乳 3塊 玄米醋(或白醋) 120 cc 砂糖 50 克 香油 30 cc 鹽 適量 步驟 大白菜洗淨切成適當大小,撒上鹽巴拌勻後靜置約3小時使白菜出水(鹽巴依菜量多寡調整) 將紅蘿蔔切成小塊,與香油 醋 糖 大蒜及豆腐乳一起放入果汁機打勻備用 將出水的大白菜水分瀝乾並將多餘的水儘量擠乾,放入大盆中 將打勻的2的醬汁跟3的大白菜拌勻後放入冰箱醃漬1天以上即可食用。 6,132 瀏覽 2015/12/26 發表