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份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
低筋粉
150g
泡打粉 
6g
無鹽牛油(室溫)
100g
砂糖
80g
雞蛋(室溫) 2隻
2隻
牛奶 
30ml
牛油ercream
牛油 
100g
煉奶 
15g
Oreo餅 
15g
  • 1
    牛油放置室溫回軟,加糖打至發白
  • 2
    雞蛋打發勻,逐少拌入牛油混合物中拌勻
  • 3
    分兩次加入篩過的粉,輕力用膠刮攪拌
  • 4
    最後加入香油及牛奶拌勻
  • 5
    擠入模中,以180度焗20分鐘
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  • 6
    Oreo Buttercream *先把Oreo餅整碎備用
  • 7
    牛油放置室溫回軟,打至散
  • 8
    加入煉奶打鬆,最後加入Oreo餅整打至鬆起
  • 9
    放入唧袋,唧在蛋糕面裝飾
2015/12/26 發表 2,335 瀏覽
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