羅勒馬鈴薯焗烤

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食材簡單,備料時間也只需花費10鐘的時間, 超簡單的一道料理哦! 很適合忙碌的上班族或媽媽們~~ 小朋友也超愛的一道料理 ^^

食材 (4 人份 30 分鐘

洋蔥 一顆
馬鈴薯 二顆
德國香腸 2條
乳酪條 依個人喜好
調味料
羅勒葉 些許
黑胡椒粒 些許
鹽巴或玫瑰鹽 2小匙
義大利香料 些許
橄欖油 1小匙
  • 1 先將馬鈴薯切塊,德國香腸切塊,洋蔥切丁備用
  • 2 將切好的馬鈴薯.德國香腸.洋蔥倒入沙拉碗,倒入義大利香料及羅勒葉及些許的黑胡椒粒後,再加入一點點的橄欖油(只要一點點即可), 均勻攪拌後靜置約10分鐘入味  *羅勒葉的比例要比義大利香料多一些*
  • 3 將已攪拌後的食材放入焗烤盤, 一層食材, 一層乳酪條,陸續放滿。最後表面的部份將起司條撒入多一點,即可(可依個人口味加多加少)
  • 4 烤箱預熱10分鐘,放入焗烤;  時間30分鐘,溫度大約為200度(最後的10分鐘可將溫度調至250度)讓起司有點焦焦的感覺(可依個人喜好調整)
  • 5 這樣就完成囉 ^^
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小撇步

如果不愛馬鈴薯的口感太過脆的話,建議可以先水煮至半熟(一定要記得將水瀝乾)再放入調味

2015/12/23 發表 1,518 瀏覽

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