韓式甜甜辣燉雞

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韓式辣燉雞,為讓不吃辣的孩童也可以開心地大口扒飯,所以我將辣度降低,提高甜味比例,讓孩子可以吃得很開心!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

去骨雞腿肉 1-2片
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 半根
馬鈴薯 一顆
韓國年糕 少許
韓國麻油 少許
青蔥段 少許
  • 1將去骨雞腿肉切塊,用韓式辣椒醬醃漬一晚。
  • 2紅蘿蔔、馬鈴薯切滾刀,洋蔥切大塊。
  • 3用韓式芝麻油熱鍋
  • 4放入雞腿肉拌炒出香氣
  • 5再放入洋蔥,再放入紅蘿蔔和馬鈴薯。
  • 6加入水約八分滿,煮滾,轉小火燉煮10分鐘。
  • 7起鍋前再加入韓式年糕,煮軟,再加入青蔥段,即可起鍋!!
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2015/12/23 發表 1.0 萬 瀏覽

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請問韓式辣醬是哪一種辣醬?

2 years ago