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旭家蒟蒻
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螞蟻戲春雨

螞蟻戲春雨

描述

螞蟻上樹的冬粉被我用蒟蒻春雨取代了,熱量降低之外,口感又提升了!! 又Q又入味真的是太 好 吃 啦~一上桌就被搶光了!!

56 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 蒟蒻春雨入鍋乾煎至表面乾燥無水分。

    蒟蒻春雨入鍋乾煎至表面乾燥無水分。

  • 蒜、薑切末,蔥切花。

    切末,切花。

  • 熱鍋後下豆瓣醬,先炒一分鐘至香味散發,再加入豬絞肉,炒至肉變色後,下蒜末及薑末炒均勻。

    熱鍋後下豆瓣醬,先炒一分鐘至香味散發,再加入豬絞肉,炒至肉變色後,下末及末炒均勻。

  • 下一湯碗水(約250毫升)及所有調味料,用中火煮醬汁。

    下一湯碗水(約250毫升)及所有調味料,用中火煮醬汁。

  • 加入蒟蒻春雨拌勻,讓蒟蒻春雨吸收湯汁。

    加入蒟蒻春雨拌勻,讓蒟蒻春雨吸收湯汁。

  • 待湯汁差不多收乾水,灑上葱末即成!

    待湯汁差不多收乾水,灑上葱末即成!

小撇步

旭家蒟蒻這邊買
http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

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