ZAWA鈦讚鍋【瓷晶系列】鮭魚蘑菇米披薩

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很久之前我曾經做過米披薩,雖然好吃,但好像少了些什麼???後來我發現,原來是風味不夠濃郁,還有少了鍋巴的香氣,這次我利用ZAWA鈦讚鍋【瓷晶系列】來做米披薩,不但用油少,還不沾鍋,簡單就可以完成好吃的米披薩!!!
吃起來外酥脆內軟嫩,還有滿滿的餡料,很快就可以餵飽一家人,孩子還笑說我們在辦米披薩趴!!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

白飯 2碗
無刺鮭魚塊 150克
蘑菇 6朵
蒜末 3辨量
玉米筍 3根
2個
披薩起司 適量
適量
  • 1熱鍋後,下一點油,下大蒜爆香
  • 2下鮭魚塊
  • 3下蘑菇片
  • 4下玉米筍片
  • 5加一點水,蓋上鍋蓋悶煮一下
  • 6將炒好的料到入攪拌盆中,加入白飯,灑點鹽,拌入兩個蛋
  • 7熱鍋後,加入少許油,將飯倒入鍋內,稍微整形
  • 8蓋上鍋蓋,煎一下後再翻面
  • 9撒上披薩起司後再蓋上鍋蓋,悶個兩分鐘就可以起鍋囉!!
  • 10煎熟後就可以上桌囉!!!
  • 11同場加映 韓式泡菜米披薩,肉片先下鍋炒過
  • 12加入泡菜
  • 13倒入白飯加入兩個蛋後拌勻
  • 14拌好後倒入鍋內煎,其他步驟就一樣囉!!!
  • 15帶有鍋巴香氣的米披薩,真的好好吃!!!
  • 16孩子們吃得很開心!!!!
  • 17今天要用的是ZAWA 鈦讚鍋™【瓷晶系列】 30公分平底鍋
  • 18原來是利用"荷葉原理"的疏水性與自潔性~~剛好小四的自然有上到這個部分!!大家仔細觀察荷葉,你會發現荷葉上的水滴不容易沾溼荷葉,當你搖動荷葉時,荷葉上的水滴自動會帶走附著在荷葉上的灰塵!!!這個鍋子具備不沾與好清洗的特色,這個特色最適合像ㄚ曼達這種喜歡少油烹調,並討厭刷鍋子的人!!!
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ZAWA 歐廚寶 鈦讚鍋

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2015/12/22 發表 1,890 瀏覽

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