秋葵肉捲~美味不打烊

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這是ㄧ道出得了廳堂,帶得了便當的好菜色~為了讓孩子吃下黏呼呼的秋葵,利用肉片及調味讓秋葵變身成小孩大人都喜歡的ㄧ道菜哦!
PS.肉片換成培根立馬也可以成爲深夜廚房的下酒小菜!

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

五花肉片 1盒
秋葵 約20根
薑末 適量
蒜末 適量
調味料
醬油 2大匙
胡椒粉 適量
  • 1 準備豬五花肉片,在這裡使用火鍋肉片,好捲~捲起來也份量十足
  • 2 秋葵用鹽巴洗淨,可以去除ㄧ些絨毛,然後將蒂頭去掉備用
  • 3 使用肉片將秋葵捲起
  • 4 放入鍋中煎熟,因為五花肉有油脂所以沒有另外放油喔
  • 5 煎至半熟加入些許水及調味料,薑蒜末也ㄧ起加入燒至入味收乾後就可以起鍋囉~
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小撇步

1.可以使用培根肉片,變成下酒菜喔
2.適合宴客、帶便當、派對小點

2015/12/20 發表 3,649 瀏覽

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