菇菇義麵 - 好侍北海道白醬料理
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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準備食材.
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煮水煮義大利麵，水要能淹過麵條，還要加一小匙鹽，之後看包裝上面所建議煮麵時間來煮，但只要抓7分熟就好。煮麵水要留下來。
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現在來製作醬汁。取一小鍋子倒入400c.c鮮奶。
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放入洋蔥碎，以小火慢慢煮到溫熱。
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關火，將1/2塊的"好侍北海道白醬料理奶油"放進去讓它融化並加入1小匙肉桂粉攪拌過。
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完全融化後再開小火煮1分鐘就完成備用。
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加入所有的菇類拌炒炒熟到香味出來。
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分次倒入剛剛煮好的白醬。
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煮到稍微收汁就好。
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加入煮好7分熟的義大利麵條拌勻，如果覺得太濃稠，可以分次少量加入煮麵水，再試味道，起鍋前加入1小匙的黑胡椒。
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起鍋擺盤，加上一點剁碎的香菜就完成了。
小撇步
好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
活動網址：https://pr.icook.tw/housefoods
