油漬香草蕃茄義大利麵【BARRO橄欖油】

2015/12/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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喜歡吃義大利麵,尤其是微辣的簡單料理。
自己醃漬的油漬香草蕃茄做將醬底,只要加些新鮮蝦仁和調味,就能簡簡單單吃頓美味~

【Moriah摩利亞】BARRO特級初榨橄欖油官網
http://www.moriahtw.com/

食材 (1 人份 20 分鐘

義大利麵 1人份
新鮮白蝦 數尾
油漬香草蕃茄 1大匙
BARRO特級初榨橄欖油 少許
綜合研磨式香料 適量
玫瑰鹽 少許
辣椒末 1/2支
蒜末 2大顆
9層塔 2小株
  • 1 備料~
  • 2 備滾水,加入一小匙鹽,放入義大利麵滾煮約6分鐘撈起
  • 3 另外以少許橄欖油,溫度物過高,將蒜末、辣椒末、蝦頭煸香,撈起蝦頭
  • 4 放入去蝦殼的蝦肉拌炒
  • 5 再放入煮好的義大利麵和油漬香草蕃茄拌炒
  • 6 灑上適量的研磨式調味料和放入9層塔略拌即完成
  • 7 有好的初榨橄欖油,才能做出好醬料,讓美味更提升!
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