百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪寶
3 食譜 1 粉絲

麻油雞飯

麻油雞飯

描述

冷冷的天氣,吃上一碗麻油雞飯暖暖胃

131 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋,將腿排切塊,雞皮的部分朝下煎,將多餘的雞油逼出。

    熱鍋,將腿排切塊,雞皮的部分朝下煎,將多餘的雞油逼出。

  • 另起油鍋,將麻油放入後,加入薑爆香

    另起油鍋,將麻油放入後,加入爆香

  • 陸續加入香菇爆香,雞腿排炒香

    陸續加入香菇爆香,雞腿排炒香

  • 加入泡兩個小時的米拌炒一下

    加入泡兩個小時的米拌炒一下

  • 將高麗菜、枸杞、紅棗、當歸、米酒陸續加入、鹽巴調味。最後倒入一杯香菇水。電鍋外鍋加一杯水,將炒好的食材放入鐵鍋中,鐵鍋放置電鍋,電源跳起來再悶30分鐘,完成!

    高麗菜枸杞、紅棗、當歸、米酒陸續加入、鹽巴調味。最後倒入一杯香菇水。電鍋外鍋加一杯水,將炒好的食材放入鐵鍋中,鐵鍋放置電鍋,電源跳起來再悶30分鐘,完成!

7,099 瀏覽
avatar
咪寶 3 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 四季豆 湯麵 粽子 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞肉 糖葫蘆 南瓜 餅乾 雞胸肉 炒麵 香菇雞湯 打拋豬 玉米濃湯 番茄炒蛋 早餐 櫛瓜 花椰菜 白菜滷 家常菜 小黃瓜 台式泡菜 番茄 金針菇 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 竹筍 低脂高蛋白 蒸蛋 地瓜 娃娃菜 三杯雞 菠菜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 炒飯 瓜仔肉 排骨 義大利麵 滷肉 茄子 豆腐 馬鈴薯 杏鮑菇 雞湯 雞蛋豆腐 酸辣湯 高麗菜