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Claire Chuang
28 食譜 48 粉絲

香煎干貝佐奶油蒜末 @ 阿寶寶食堂

香煎干貝佐奶油蒜末 @ 阿寶寶食堂

描述

食堂太久沒開張,先拿煎干貝來擋一下

31 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 干貝解凍後用紙巾盡量將水分吸乾

    干貝解凍後用紙巾盡量將水分吸乾

  • 將奶油加入一小匙至鍋中,開小火將干貝慢煎

    將奶油加入一小匙至鍋中,開小火將干貝慢煎

  • 並將蒜末放入以奶油煎至微焦後,待干貝呈現非透明狀後即可盛起擺盤。再視個人需求配入蒜末或黑胡椒或鹽巴等調味,但原則上單吃即相當美味。

    並將末放入以奶油煎至微焦後,待干貝呈現非透明狀後即可盛起擺盤。再視個人需求配入末或黑胡椒或鹽巴等調味,但原則上單吃即相當美味。

小撇步

1.干貝水分一定要盡量吸乾

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Claire Chuang 28 食譜 48 粉絲

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