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這個是小時候媽媽經常做的料理，色彩繽紛的魚餅，有蔬菜有魚肉，營養豐富。煎成金黃色魚餅，香口又美味，小孩必愛！
小朋友不太喜歡吃蔬菜魚肉，只要加點心思，就成簡單美味的下飯料理囉！
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嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net
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