かにの海鮮燉飯【好侍北海道白醬料理】
正常的燉飯是要用生米~~煮成熟飯.但是對於職業婦女的我來說....想要弄個晚餐.要花很長的時間而作罷..所以我改用隔夜的冷凍飯來烹飪.既可快速開飯.口感也是不錯的喔!!
食材
冷凍隔夜白飯
2碗
白醬海鮮濃湯塊
半塊
蝦仁
9尾
小花枝
9支
蛤蜊
9個
鮮奶
350ml
玉米筍
3條
玉米粒
適量
青蔥
1根
蒜頭
3-4個
洋蔥
1/4顆
胡蘿蔔
少許
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1 備料 胡蘿蔔切絲.蒜頭切末.玉米筍切滾刀塊 -
2 加1米杯水...在盤子裡....外鍋放0.5杯水....電源跳起來就好了
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3 海鮮類與玉米筍先川燙
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4 瀝乾水分
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5 起油鍋...下蒜頭/洋蔥/胡蘿蔔 先炒過
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6 隔夜飯[冷凍]...2大碗
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7 加350ml鮮奶
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8 加鮮奶與海鮮類食材[因為是孩子們要吃的.特地加了玉米粒]
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9 濃湯塊...大致融化了
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10 加入白醬濃湯
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11 攪拌均勻
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12 加入白飯一起拌勻
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13 可以準備開動了...快速.簡單.又美味!!
![隔夜飯[冷凍]...2大碗](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/630773/large_66640013fccaa69f.jpg)
![加鮮奶與海鮮類食材[因為是孩子們要吃的.特地加了玉米粒]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/634113/large_ab13b4f62d4dda06.jpg)
小撇步
1.用現成的白醬濃湯塊.炒青菜時...不必用奶油.就可以很濃郁喔
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