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蜜塔木拉
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滿滿葱花焗烤厚片

滿滿葱花焗烤厚片

描述

把葱花用小火炒香充分熟軟,直接放到厚片吐司上,撒上滿滿的起司,烤到起司融化上色,滿滿的葱香,和濃郁的起司是絶配!即可大口享用!

377 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 細葱切成細丁,平底鍋加入1匙油加熱後,放入細葱,轉小火慢慢炒香,再用極少許的塩和胡椒調味,要拌炒至充分軟熟,小心不可炒焦。

    細葱切成細丁,平底鍋加入1匙油加熱後,放入細葱,轉小火慢慢炒香,再用極少許的塩和胡椒調味,要拌炒至充分軟熟,小心不可炒焦。

  • 吐司厚片單面塗上美乃滋和芥末醬,上面放一片起司片。

    吐司厚片單面塗上美乃滋和芥末醬,上面放一片起司片。

  • 再把炒軟的葱和起司絲放上去,整個平均放滿。

    再把炒軟的葱和起司絲放上去,整個平均放滿。

  • 用小烤箱烤至均勻上色即可。

    用小烤箱烤至均勻上色即可。

  • 葱只要充分加熱軟熟,辛辣味會轉成香甜味,非常美味。

    葱只要充分加熱軟熟,辛辣味會轉成香甜味,非常美味。

小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
蜜塔木拉咖啡
https://www.facebook.com/mitamuracafe
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蜜塔木拉 416 食譜 7,223 粉絲

IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦,喜愛手作烘焙、料理養生,「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得,創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年,著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1

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