一鍋搞定 黑啤酒雞肉飯

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一鍋搞定的黑啤酒雞肉飯,充滿濃濃黑啤酒香、雞汁濃郁,還有毛豆的甜味!

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份量2人份

食材

去骨雞腿肉 2 片
黑啤酒 1 罐
毛豆 2 杯
1 杯
0.5 匙
鏘魚粉 2 匙
  • 1雞腿肉切塊、毛豆跟米洗淨備用
  • 2準備電鍋內鍋,米鋪在最下層,中間鋪上毛豆,雞肉鋪在最上層
  • 3加入鹽跟鏘魚粉調味,最後倒入啤酒,剛好淹過雞肉高度就好
  • 4外鍋加半杯水,按下開關,待跳起後悶15分鐘,開鍋攪拌均勻後灑點蔥花即可食用
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小撇步

一定要用黑啤酒喔!!

2015/12/13 發表 2,287 瀏覽

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