蒜香羊小排 列印 傳送 分享 傳送 104 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 酥脆的蒜片 鮮嫩多汁的羊排 搭配酸甜的蘋果醬汁 另類的組合 奇妙的滋味 食材 羊小排6隻 2 蒜頭 ㄧ大顆 2 孜然粉 少許 2 蘋果醬 一大匙 2 蜜汁烤肉醬 ㄧ大匙 2 1 將羊排 均勻灑上孜然粉 2 將蒜頭切片 3 倒入油 將蒜片以小火爆至金黃色 4 將蒜片撈起備用 5 用少許爆香後的蒜油 將醃漬入味的羊排下鍋煎至兩面微焦 6 將調味好的醬汁倒入 煎至醬汁略收 7 擺盤後 加入蒜片 淋上少許醬汁即可 贊助 2015/12/12 發表 2,737 瀏覽
1 將羊排 均勻灑上孜然粉
2 將蒜頭切片
3 倒入油 將蒜片以小火爆至金黃色
4 將蒜片撈起備用
5 用少許爆香後的蒜油 將醃漬入味的羊排下鍋煎至兩面微焦
6 將調味好的醬汁倒入 煎至醬汁略收
7 擺盤後 加入蒜片 淋上少許醬汁即可
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