一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲 追蹤 蒜香羊小排 描述 酥脆的蒜片 鮮嫩多汁的羊排 搭配酸甜的蘋果醬汁 另類的組合 奇妙的滋味 124 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 羊小排6隻 2 蒜頭 ㄧ大顆 2 孜然粉 少許 2 蘋果醬 一大匙 2 蜜汁烤肉醬 ㄧ大匙 2 步驟 將羊排 均勻灑上孜然粉 將蒜頭切片 倒入油 將蒜片以小火爆至金黃色 將蒜片撈起備用 用少許爆香後的蒜油 將醃漬入味的羊排下鍋煎至兩面微焦 將調味好的醬汁倒入 煎至醬汁略收 擺盤後 加入蒜片 淋上少許醬汁即可 6,036 瀏覽 2015/12/12 發表