原味鯛魚燒

1 將室溫軟化的奶油、砂糖先攪拌均勻

2 每次加入1或2顆雞蛋拌勻

3 加入鮮奶拌勻

4 低筋麵粉、泡打粉先過篩分2-3次加入拌至無粉粒狀均勻即可，最後靜置約30分鐘

5 接著依照各家鬆餅機操作方式就可以囉!我用的是日本伊瑪鬆餅機，還蠻好操作的，先預熱至綠燈亮，在烤盤上抹上一些油，倒入麵糊，烤約5-6分鐘即可，一點都不會沾黏，很好脫模

6 鯛魚燒出爐囉!烤色相當不錯，比外面賣的小隻一點，但還是相當可愛唷!