柔嫩蒸蛋「味之素品牌」高鮮味精
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1備齊材料 -
2味之素品牌」高鮮味精裡面有附調匙. 鹽一小小匙
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3一起拌勻後.用濾網過濾蛋液.這個動作可以讓蒸蛋更鮮嫩
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4電鍋.放入蒸架 記得鍋蓋有留一個小縫讓蒸氣不會全在鍋內 這樣蒸氣形成的水滴不會滴入布丁表面. 也不會因為過熱讓蒸蛋內部形成氣泡. 蒸8分熟時.放上鮮蝦再蒸熟蝦子就完成了
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5像布丁般的柔嫩蒸蛋
小撇步
味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
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