柔嫩蒸蛋「味之素品牌」高鮮味精

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鮮嫩的蒸蛋.不分年齡都受歡迎的嫩蒸蛋.
軟嫩鮮美

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
雞蛋
2顆
140g
味之素品牌高鮮味精
1/2匙
1小匙
2隻
  • 1
    備齊材料
  • 2
    味之素品牌」高鮮味精裡面有附調匙. 鹽一小小匙
  • 3
    一起拌勻後.用濾網過濾蛋液.這個動作可以讓蒸蛋更鮮嫩
  • 4
    電鍋.放入蒸架 記得鍋蓋有留一個小縫讓蒸氣不會全在鍋內 這樣蒸氣形成的水滴不會滴入布丁表面. 也不會因為過熱讓蒸蛋內部形成氣泡. 蒸8分熟時.放上鮮蝦再蒸熟蝦子就完成了
  • 5
    像布丁般的柔嫩蒸蛋
小撇步

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2015/12/10 發表 875 瀏覽
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