柔嫩蒸蛋「味之素品牌」高鮮味精

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鮮嫩的蒸蛋.不分年齡都受歡迎的嫩蒸蛋.
軟嫩鮮美

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋 2顆
140g
味之素品牌高鮮味精 1/2匙
1小匙
2隻
  • 1 備齊材料
  • 2 味之素品牌」高鮮味精裡面有附調匙. 鹽一小小匙
  • 3 一起拌勻後.用濾網過濾蛋液.這個動作可以讓蒸蛋更鮮嫩
  • 4 電鍋.放入蒸架 記得鍋蓋有留一個小縫讓蒸氣不會全在鍋內 這樣蒸氣形成的水滴不會滴入布丁表面. 也不會因為過熱讓蒸蛋內部形成氣泡. 蒸8分熟時.放上鮮蝦再蒸熟蝦子就完成了
  • 5 像布丁般的柔嫩蒸蛋
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2015/12/10 發表 801 瀏覽

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