【廚男料理筆記】黃金泡菜蔥肉捲
描述
把蔥及黃金泡菜捲在肉片裡，香脆甜的肉捲口感，讓你一捲一捲停不下來。
更多食譜請見《食在安市集/廚男料理筆記》
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先將豬肉片醃漬，倒入醬油，按摩一下可以讓白醬油入味，醃2~3小時(白醬油比較不死鹹)。
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蔥切段、黃金泡菜切絲備用。
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把蔥及泡菜捲在肉片內。
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熱鍋，加油。肉捲接口處朝下放入平底鍋內，待定型後再以筷子翻面。
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等肉捲煎至金黃色熟透後，就可以起鍋囉！
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灑上芝麻增加香氣，看起來更讓人食指大動，完成。
小撇步
●《廚男料理筆記》
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