紅麴肉絲炒筊白筍

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

豬肉絲 300克
筊白筍 300克
醃料
紅 麴 2T
米酒 1T
醬油 1T
香油 1T
太白粉 2T
調味料
米酒 適量
鹽巴 適量
適量
適量
  • 1豬肉絲醃30分鐘
  • 2筊白筍 青蔥切絲
  • 3豬肉絲過油
  • 4爆香青蔥
  • 5筊白筍炒軟
  • 6入豬肉絲炒勻即可
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小撇步

豬肉要慢慢打水哦

2015/12/10 發表 723 瀏覽

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