【第二個胃吃不飽】抹茶杯子蛋糕

2015/12/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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濃郁的奶香味,還帶點抹茶的香以及微甘苦味,🍃
讓味蕾更上一層樓,吃起來甜而不膩~
身為抹茶控的你,也可以加入更多的抹茶粉,
茶香味會更濃郁,更迷人呢!
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這裡有很多簡單又美味的食譜唷!
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食材 (3 人份 45 分鐘

日正雞蛋糕粉 300g
牛奶 60c.c.
雞蛋 3顆
奶油 15g
抹茶粉 1匙
鮮奶油 適量
  • 1 先準備好食材,並烤箱預熱170度。
  • 2 將融化的奶油、雞蛋及牛奶混和均勻
  • 3 拌入日正雞蛋糕粉、抹茶粉,混和均勻
  • 4 將攪拌均勻的麵糊倒入烤膜中(約六分滿即可)
  • 5 放入烤箱,以上下火170°C烤45分鐘
  • 6 在等待蛋糕烤的過程中,將鮮奶油打至硬性發泡
  • 7 蛋糕烤好後取出放涼,可用巧克力在蛋糕上裝飾,再擠上一小球鮮奶油,可愛的杯子蛋糕就完成囉!
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