土豆燴肉絲 分享傳送傳送列印 Fina Lien 82 食譜 115 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 我家老爺就愛熟透馬鈴薯的綿密口感，這道菜超愛的。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 馬鈴薯 2個 蔥 1支 鹽 1/2小匙 分組1 里肌肉 6兩 醬油 2大匙 酒 1大匙 太白粉 1小匙 1 肉切絲+醬油2大匙+酒1大匙+太白粉1小匙醃10分鐘。 2 馬鈴薯去皮剉成絲，蔥切段。 3 鍋熱加油多些，放肉絲快速拌炒至變色盛出。 用鍋內餘油炒土豆絲， 4 加1/2碗水+鹽，再將肉絲碗內的汁倒入鍋中拌勻，關成小火蓋鍋蓋燜煮至軟爛。 5 改中火，加入肉絲、蔥炒勻， 6 盛盤。 小撇步 加1/2碗水+鹽，再將肉絲碗內的汁倒入鍋中拌勻，關成小火蓋鍋蓋燜煮至軟爛。 2015/12/08 發表 841 瀏覽
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