高麗菜豬肉白醬鍋【好侍北海道白醬料理】
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天冷就想吃熱鍋來暖身體，但想到得準備一堆食材很麻煩，常打消念頭隨便吃。
分享這鍋簡單又有趣味的白醬燉菜，基本上只要準備高麗菜與火鍋肉片當基底，選用好侍北海道白醬奶油玉米來調味，加入切絲的波菜與白蘿蔔捏成聖誕樹形狀，紅蘿蔔或小番茄來點綴，一鍋好吃又應景的白醬濃湯。
記得吃的時候可以請小朋友將聖誕樹推倒，加熱後不知不覺吃掉蘿蔔與菠菜，同時兼顧營養和趣味，是不是一舉兩得呢！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
高麗菜
1/3顆
火鍋肉片
1盒
菠菜
2小把
白蘿蔔
1/5根
北海道奶油玉米塊
2塊
水
2杯(量米碑)
-
1準備生鮮食材與北海道白醬奶油玉米濃湯塊。 -
2高麗菜洗淨撕成一片片，每片鋪上火鍋肉片疊起來。
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3捲起來塞進湯鍋裡(圖中使用的是直徑18cm的鍋，約1-2人分)。
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4把奶油玉米濃湯塊塞入菜肉縫隙裡。
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5菠菜放入攪拌機裡攪碎就好(或用刀切成細末)。
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6白蘿蔔刨細絲與菠菜混和，擠出水份(放入湯鍋)，捏成樹的形狀放在湯鍋中間。
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7表面可放些紅色或其他顏色蔬菜裝飾，吃的時候加水煮熟或放入其他鍋料，一鍋奶油蔬菜濃湯就完成了。
小撇步
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好侍北海道白醬大變身
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