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蔡小咪
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培根奶油米布丁[好侍北海道白醬料理]

培根奶油米布丁[好侍北海道白醬料理]

描述

下午茶時間,來點小巧小點心,利用剩餘白飯加點鮮奶燴煮一下,再來用好侍北海道白醬(奶油玉米)給它魔法調味,攪入蛋黃~鋪點培根丁~送入烤箱,一杯簡單料理又美味可口的培根奶油米布丁就完成囉。

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食材

步驟

  • 培根切小丁末,備好食材~

    培根切小丁末,備好食材~

  • 取一小鍋,開小火,倒入鮮奶與白飯,邊煮邊攪拌,約略5分鐘~

    取一小鍋,開小火,倒入鮮奶與白飯,邊煮邊攪拌,約略5分鐘~

  • 等到鮮奶白飯微滾(不可大滾,會沾鍋),加入一小盒內的1/4小塊奶油湯塊,一樣保持攪拌動作直到奶油湯塊溶化,就可離火~

    等到鮮奶白飯微滾(不可大滾,會沾鍋),加入一小盒內的1/4小塊奶油湯塊,一樣保持攪拌動作直到奶油湯塊溶化,就可離火~

  • 將蛋黃先打散均勻,然後邊攪拌鮮奶白飯,邊慢慢加入蛋黃液,至全部均勻~

    將蛋黃先打散均勻,然後邊攪拌鮮奶白飯,邊慢慢加入蛋黃液,至全部均勻~

  • 將鮮奶白飯倒入小烤杯(剛好可裝入3個150克的烤杯),

    將鮮奶白飯倒入小烤杯(剛好可裝入3個150克的烤杯),

  • 在米布丁上鋪上培根丁末,再來送入烤箱(小烤箱已預熱),烤約15分鐘~

    在米布丁上鋪上培根丁末,再來送入烤箱(小烤箱已預熱),烤約15分鐘~

  • 美味可口的培根奶油米布丁就完成囉。

    美味可口的培根奶油米布丁就完成囉。

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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