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菲比媽愛手作
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草莓果醬

草莓果醬

描述

書菲愛採但不愛吃酸酸的草莓，所以媽咪把它變成甜甜的草莓果醬❤️

219 說讚 1 一起做 2 留言

食材

步驟

  • 草莓去蒂頭，清洗乾淨。比較大顆的草莓可以切成兩半。

  • 將草莓跟砂糖和在一起，攪拌均勻，放置一小時左右，會出水，不用再加水。檸檬半顆洗淨備用。

    將草莓跟砂糖和在一起，攪拌均勻，放置一小時左右，會出水，不用再加水。檸檬半顆洗淨備用。

  • 將出水後的草莓跟砂糖移至鍋中，開中小火熬煮，請務必在一旁攪拌，沸騰後轉小火，持續攪拌，約半小時後變濃稠，即可加入檸檬汁，關火。

  • 玻璃瓶以烤箱200度烤10分鐘，將煮好的草莓醬裝入，倒置放涼，完成。

    玻璃瓶以烤箱200度烤10分鐘，將煮好的草莓醬裝入，倒置放涼，完成。

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草莓果醬：Liwen Chen 一起做
Liwen Chen

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留言

共 2 則
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  • Yi Cin Lin
    Yi Cin Lin

    這樣的果醬保存期限多久

  • QQ10
    QQ10

    玻璃瓶放入烤箱没问题吗？

    菲比媽愛手作
    作者菲比媽愛手作

    我放進去烤了10分鐘，沒問題欸！如果會擔心的話，也可用熱水煮滾，沸騰個10分鐘，也有殺菌的作用喔！參考看看^^

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