雪花飘飘

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好吃,食材簡單,會令你吃個不停口的脆口小零食。灑糖粉时,就像下雪一样,所以取名雪花飘飘。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

春卷皮 40片
1 粒
糖粉 適量
  • 1 春卷皮从冰箱结冰格子拿出来,放在外面温室软,蛋打勻。
  • 2 取出一片春卷皮,四邊用刷子沾上蛋汁
  • 3 然後捲起來,(卷的时候卷松一点)
  • 4 卷完后,用剪刀斜剪成小段
  • 5 大火熱油,轉小火倒入春卷炸,先不要转动,等定型后才轻轻翻一翻,颜色转金黃,要赶快捞起来,不然炸久了會太焦
  • 6 吸乾油分,趁熱,灑上糖粉拌均勻。即可。炸好的春卷块一定要趁熱撒上糖粉,不然,糖粉就很难沾粘上去。
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小撇步

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2015/12/04 發表 1,822 瀏覽

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