Chun的手作坊 23 食譜 20 粉絲 追蹤 暖呼呼麻油雞飯 描述 既可暖呼呼也可填飽肚 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大雞腿 1隻 薑片 少許 麻油 少許 香菇絲 少許 白米 一杯 步驟 熱油爆薑片至薑片收乾程度 加入香菇絲爆香 加入切塊雞腿肉快炒至表面雞肉顏色變白 即可倒入少許米酒 倒入白米蓋鍋蓋燜約10分鐘後開鍋蓋加入少許水用拌炒的方式將沒熟的白米炒熟後加入少許鹽巴…快速將水份收乾即可出爐 2,488 瀏覽 2015/12/01 發表