Chun的手作坊 23 食譜 20 粉絲 追蹤 麻油豬肝 描述 冷冬補血的良品 324 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 豬肝 2片 薑片 少許 麻油 少許 米酒 少許 步驟 薑片、豬肝切片備用 熱油(麻油)出現油紋 爆香薑片至薑片收乾的程度 倒入豬肝快炒至表面熟加入少許米酒悶約4-5分鐘在加入少許鹽巴調味即可 暖呼呼補血良品出爐 小撇步 豬肝切薄片利快熟才不至於炒的過老 9,871 瀏覽 2015/12/01 發表