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冷冬補血的良品

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
豬肝
2片
薑片
少許
麻油
少許
米酒
少許
  • 1
    薑片、豬肝切片備用
  • 2
    熱油(麻油)出現油紋
  • 3
    爆香薑片至薑片收乾的程度
  • 4
    倒入豬肝快炒至表面熟加入少許米酒悶約4-5分鐘在加入少許鹽巴調味即可
  • 5
    暖呼呼補血良品出爐
小撇步

豬肝切薄片利快熟才不至於炒的過老

2015/12/01 發表 6,216 瀏覽
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