香菇雞湯

113 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

香菇 十朵
薑片 五至六片
雞腿 兩隻
  • 1將雞肉川燙、香菇洗淨放軟備用。
  • 2放入川燙過的雞肉、薑片至鍋中,加入水後煮至沸騰。沸騰後約五分鐘關小火。
  • 3加入已泡軟的香菇續煮十分鐘。
  • 4加入適量的鹽、米酒調味。關火起鍋。
贊助

小撇步

香菇洗淨後,菇柄朝上平放約二十分鐘,就會軟化。這樣放軟的香菇比泡水泡軟的香菇更有香氣。

2015/11/28 發表 5,330 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣