Pecan Pie-應景的感恩節胡桃派❤
描述
Thanksgiving Classic Pecan Pie-應景的感恩節胡桃派❤!!!
11.26.15 是美國特殊的感恩禮拜,一年度豐收的祝福與家人好友相聚的聚餐裡, 烘烤做個傳統應景的 Thanksgiving Classic Pecan Pie-感恩節胡桃派,做為飯後配茶咖啡的甜派.是很溫馨的甜派喔!!
份量
時間
食材
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1個
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3 顆
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1/2 杯
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4 湯匙
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1茶匙
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1/2 茶匙
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1 杯
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2 杯
步驟
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![[派皮做法:]先準備好一個 9-10-inch 寸的派皮](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
[派皮做法:]先準備好一個 9-10-inch 寸的派皮
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[胡桃派作法:]這是原參考食譜:http://www.simplyrecipes.com/recipes/pecan_pie/
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[胡桃派作法:]備料
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準備雞蛋
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加入黑糖
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用電動攪拌器攪拌均勻
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加入室溫軟化無鹽奶油
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加入香草精
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加入鹽巴
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加入玉米糖漿
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一起用電動攪拌器攪拌均勻
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如照片
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準備2杯胡桃
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如照片
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將胡桃平均鋪於派皮內
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最後將攪和好的糖漿液體倒入
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如照片
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烤箱預熱溫度約 325 degrees °F =162 degrees °C, 預熱約 10 分鐘
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放入已經預熱好的烤箱內
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烤到30 分鐘的時後
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將烤盤拿出來, 上面鋪上一張比派尺寸大的錫箔紙. 主要是不要讓胡桃表面太快烤焦
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繼續放回烤箱內,烤約 40~50 分鐘 .需注意每個烤箱溫度不一,故烘烤時間需視狀況調整 (我中途將錫箔紙拿開,檢查看派邊緣是否烤好了.)
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烤至烤至表面呈現金黃色或到邊緣是淺金黃棕色的,不要過焦,邊緣微微金黃即可.就由烤箱取出
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烘烤好拿出來等涼.
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這派皮,還可多做2個迷你胡桃派:)
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這時整個屋裡都充滿了甜甜的胡桃派香氣!!!~
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就是 Thanksgiving Classic Pecan Pie-應景的感恩節胡桃派❤!!!
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DIY Homemade Pie Crust-純手工酥脆派皮,脆脆酥酥的口感.內夾著甜甜焦糖香的胡桃.搭配上咖啡或茶都很對味♥!!!
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美國感恩節慶與家人好友聚餐裡,很傳統應景的 Thanksgiving Classic Pecan Pie-感恩節胡桃派❤!!!
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做為飯後配茶咖啡的甜派.是很溫馨的甜派喔!!
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Bon Appétit & Enjoy!!!
![[派皮做法:]先準備好一個 9-10-inch 寸的派皮](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F617851%2F777603a5109ef0b2.jpg&width=800)
![[胡桃派作法:]這是原參考食譜:http://www.simplyrecipes.com/recipes/pecan_pie/](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F617853%2Fb56ddffe316aebf2.jpg&width=800)
![[胡桃派作法:]備料](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F617861%2F02821000ac26b4dc.jpg&width=800)
小撇步
*烤到30 分鐘的時後,上面鋪上一張比派尺寸大的錫箔紙. 主要是不要讓胡桃表面太快烤焦
*派皮做法:https://icook.tw/recipes/133754
*參考食譜:http://www.simplyrecipes.com/recipes/pecan_pie/
