五穀香菇栗子米糕
先把五穀米泡水1天,電鍋料理蒸熟後,加上得意一天5珍寶油下去炒配料後,放入五穀米就成米糕.
可當作晚餐或宵夜,非常方便好吃又營養.
食材
香菇3朵切絲
20g
栗子
2粒
五穀米飯
1/2米杯
蒜末
1茶匙
乾蝦仁
20g
得意一天5珍寶油
適量
豆皮殼
20g
味全粹釀醬油露(鰹魚風味)
1茶匙
砂糖
1小匙
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1說明食材如上.乾香菇先泡水後切絲,豆皮殼切絲. -
2先把五榖米和乾栗子泡一天後內放1/2又多一點,外鍋放2米杯水.入電鍋蒸煮.10分鐘後取出.
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3內放油下鍋.
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4爆香所有食材,放粹釀醬油露.和糖.
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5放五榖米小火炒一下取出.
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6放入放有烘培紙內裝緊.外鍋放1米杯水.蒸5分鐘取出.
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7倒扣在盤子上,擺裝飾蕃茄片."五穀栗子米糕"即完成.
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