【XO醬海鮮羹】康寶海鮮濃湯

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描述

ㄧ包「康寶海鮮濃湯」在手實在太方便了,解決了不少新手下廚不善調味的問題!
以海鮮濃湯做為湯底,再加上ㄧ些喜愛的新鮮海產和蔬菜,在最快的時間裡,就能讓整鍋羹湯看起來更豐盛 也更營養,自己吃和宴客兩相宜呀!

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
2大匙

步驟

  • ❶ 洋菇丁、毛豆、胡蘿蔔丁和胡蘿蔔片ㄧ起燙熟
❷ 依續分別汆燙中卷、魚肉丁、蝦仁丁備用

    ❶ 洋菇丁、毛豆、胡蘿蔔丁和胡蘿蔔片ㄧ起燙熟 ❷ 依續分別汆燙中卷、魚肉丁、蝦仁丁備用

  • 湯鍋準備冷水800ml,將「康寶海鮮濃湯」包倒入攪勻

    湯鍋準備冷水800ml,將「康寶海鮮濃湯」包倒入攪勻

  • 倒入洋菇丁、毛豆、胡蘿蔔丁煮滾

    倒入洋菇丁、毛豆、胡蘿蔔丁煮滾

  • 續加入燙熟的中卷丁、魚肉丁、蝦仁丁煮滾,起鍋前加入XO醬拌勻即可。

    續加入燙熟的中卷丁、魚肉丁、蝦仁丁煮滾,起鍋前加入XO醬拌勻即可。

  • 如果再以胡蘿蔔片擺盤裝飾,色香味加分!

    如果再以胡蘿蔔片擺盤裝飾,色香味加分!

小撇步

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