吉祥火山沙拉 家樂福廚神大賽2015
做一道不可思議的搭配、不一樣口感的沙拉，除了豐富的食材，最重要的是吃起來香甜綿密，富含脆粒的驚喜，大滿足的感受。
食材
南瓜
1/2個
小條地瓜
4條
家樂福嚴選小黃瓜
1條
堅果
1/4碗
熟栗子
1/4碗
起司
1片
小顆蘋果
1/2個
爆米花
1/3碗
調味料
沙拉醬
1/2碗
鹽
少許
藍莓醬(含顆粒)
適量
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1 備齊所有食材 -
2 調味料準備好
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3 把南瓜和去皮地瓜放在電鍋裡蒸軟。
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4 南瓜去籽，起司放在南瓜上融化。
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5 堅果、熟栗子、小黃瓜、蘋果切粒後，與熟地瓜、南瓜混合。
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6 加上適量沙拉醬。
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7 然後拌勻。
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8 裝盤塑型後，加上爆米花、小黃瓜裝飾，並淋上藍莓醬就好了。
小撇步
南瓜和地瓜的比例，是地瓜多於南瓜啦!
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