鮮奶蛋白炒蝦仁

唐安麒超猛瘦身食譜
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描述

上班族下班後,已難以買新鮮食材,如不想外食,也可用一些冰鮮食材,煮出健康菜式。這道「鮮奶蛋白炒蝦仁」,鮮奶含豐富蛋白質和鈣質,有助促進成長發育、修護肌膚、淡化色斑;而蝦含蛋白質、鈣及維他命B,有效消除疲勞及增強免疫力。這道菜簡單易煮,特別適合忙碌的上班族,美顏又補充精力。

食材

調味

步驟

  • 蝦仁去腸後氽水,備用。鮮奶與蛋白混合,加入粟粉及鹽,再輕輕拌勻。

    蝦仁去腸後氽水,備用。鮮奶與蛋白混合,加入粟粉及鹽,再輕輕拌勻。

  • 燒熱平底鑊,加入葡萄籽油,將鮮奶輕炒至凝結,撈起。

    燒熱平底鑊,加入葡萄籽油,將鮮奶輕炒至凝結,撈起。

  • 將蝦仁略炒,倒入炒好的鮮奶及調味拌勻,即成。

    將蝦仁略炒,倒入炒好的鮮奶及調味拌勻,即成。

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唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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