鮮奶蛋白炒蝦仁

Name: 鮮奶蛋白炒蝦仁 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 蝦仁 150克; 鮮奶 半杯; [調味] 鹽／胡椒粉 各1/4茶匙; 蛋白 1個; [調味] AK惹味粉 1/2茶匙; 粟粉 2湯匙; 葡萄籽油 1湯匙

唐安麒超猛瘦身食譜

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描述

上班族下班後，已難以買新鮮食材，如不想外食，也可用一些冰鮮食材，煮出健康菜式。這道「鮮奶蛋白炒蝦仁」，鮮奶含豐富蛋白質和鈣質，有助促進成長發育、修護肌膚、淡化色斑；而蝦含蛋白質、鈣及維他命B，有效消除疲勞及增強免疫力。這道菜簡單易煮，特別適合忙碌的上班族，美顏又補充精力。

食材

蝦仁

150克
鮮奶

半杯
蛋白

1個
粟粉

2湯匙
葡萄籽油

1湯匙

調味

鹽／胡椒粉

各1/4茶匙
AK惹味粉

1/2茶匙

步驟

蝦仁去腸後氽水，備用。鮮奶與蛋白混合，加入粟粉及鹽，再輕輕拌勻。
燒熱平底鑊，加入葡萄籽油，將鮮奶輕炒至凝結，撈起。
將蝦仁略炒，倒入炒好的鮮奶及調味拌勻，即成。

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2015/11/25 發表

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唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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