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份量
1 人份
食材
菠菜
3株
竹輪
3個
1顆
蒜頭
1瓣
柴魚片
適量
適量
  • 1
    菠菜切段、竹輪切片、蛋稍微打散、蒜頭切末
  • 2
    鍋裡加些水再加橄欖油,加熱冒煙後把蒜末放進去拌炒,香味出來後,再把竹輪、菠菜放進去拌炒一下,加鹽試鹹淡,接著平均倒入蛋液,悶一下再拌炒一下,起鍋後撒上柴魚片,完成。
2015/11/24 發表 961 瀏覽
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請問竹輪要怎麼判斷它熟了?謝謝您

8 days ago