洋蔥豬肉雙色米煎餅【副食品(1歲以上)】
份量
1
人份
食材
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適量
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適量
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1顆
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適量
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適量
步驟
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平底鍋不加油放入豬肉、待炒出油脂再把洋蔥放入拌炒至甜味出來起鍋，【紅藜混白米飯】【南瓜炊飯】炊煮好稍微放涼，蛋白1顆；以上食材備用。
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把準備好的配料和蛋白1顆分成兩份，分別和【紅藜混白米飯】【南瓜炊飯】拌勻。
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平底鍋抺一點橄欖油下鍋弄成適合的大小。
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蓋上鍋蓋開最小火煎。
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待蛋汁表面凝固。
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輕輕搖動平底鍋若米煎餅可以移動。
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再用鍋鏟輕輕翻面煎一下就可以起鍋盛盤了。
小撇步
※註1【紅藜混白米飯】(紅藜和白米比例約1:5，水量和總米量是1:1，放入電鍋炊煮外鍋約1杯水。和【南瓜炊飯】同時放入電鍋時外鍋約1杯半的水量)
※註2【南瓜炊飯】
(米和水比例1:1這裡用量約米杯3格米洗淨加入一點南瓜泥，放入電鍋炊煮外鍋約1杯水。和【紅藜混白米飯】同時放入電鍋時外鍋
