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粒粒分明又無油的健康料理喔!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
隔夜飯
2碗
高麗菜
1/8顆
小黃瓜
半條
蝦仁
16隻
雞蛋
1顆
XO醬
三大匙
  • 1
    雞蛋打散並將隔夜飯慢慢拌勻其中,備用。
  • 2
    高麗菜切絲,小黃瓜切丁,蝦仁浸泡米酒,備用。
  • 3
    熱鍋,XO醬倒入拌炒並加入沾滿蛋液之飯,再依續倒入高麗菜絲、小黃瓜丁及蝦仁,炒至飯粒分明乾爽即可。
小撇步

拌隔夜飯時我使用較大的鐵鍋,比較好拌也不會溢出喔!

2015/11/24 發表 1,438 瀏覽
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