XO醬黃金炒飯
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1雞蛋打散並將隔夜飯慢慢拌勻其中，備用。
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2高麗菜切絲，小黃瓜切丁，蝦仁浸泡米酒，備用。
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3熱鍋，XO醬倒入拌炒並加入沾滿蛋液之飯，再依續倒入高麗菜絲、小黃瓜丁及蝦仁，炒至飯粒分明乾爽即可。
小撇步
拌隔夜飯時我使用較大的鐵鍋，比較好拌也不會溢出喔！
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