羅勒洋蔥雞丁
羅勒洋蔥雞丁
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利用香草烹調能增添菜式的香味，羅勒又名九層塔，具有強大的抗氧化功效；更有紓緩情緒的作用，令人心神安寧。這道「羅勒洋蔥雞丁」選用羅勒及雞，兩種食材亦具改善皮膚之效，對於愛美的女士們此道菜確實是好選擇！
食材
雞胸
300克
羅勒
20克
洋蔥
1/2個
葡萄籽油
2湯匙
調味料
生抽
2湯匙
糖
1茶匙
米酒
2茶匙
-
1將雞胸切成粗粒，洋蔥切絲，備用。 -
2燒熱平底鑊，加入葡萄籽油，先炒香洋蔥絲，再加入雞粒，炒約3分鐘。
-
3加入調味炒勻後，再放入羅勒炒30秒後，即成。
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