便當菜-鴻喜菇肉捲【淬釀真心食堂】

103 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

一個人離鄉在外,有多久沒有吃到奶奶親手煮的美味,有多久沒有吃到媽媽為你準備的便當。思念可以從一罐醬油開始,簡單的步驟、簡單的食材,甜甜鹹鹹、下飯的香味,自己動手做道懷念的料理吧!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

鴻喜菇 1包
梅花肉片 6片
調味
粹釀醬油露 5大湯匙
1湯匙
胡椒粉 適量
七味粉 適量
  • 1 材料很簡單,只需要鴻喜菇和梅花肉片
  • 2 先將肉鋪平,在上面撒上胡椒粉
  • 3 放入鴻喜菇,約5~8根即可,太多會捲不起來
  • 4 捲好的肉捲,均勻的撒上薄薄一層麵粉
  • 5 下鍋煎,將肉捲的開口朝下放,會防止肉捲散開
  • 6 調味也非常簡單,只需要粹釀醬油露和糖就可以了
  • 7 待肉捲煎到還帶有一些粉色時,就可以先加入釀醬油露和糖
  • 8 蓋上鍋蓋,小火燉煮5分鐘,再開鍋蓋燒乾
  • 9 最後再灑上七味粉,就可以上桌囉~當作便當菜也非常適合!
贊助

小撇步

粉絲團:https://www.facebook.com/SOSO-Kitchen-511935388965763/?ref=hl
會有便當和料理的分享,歡迎加入喔~~

2015/11/23 發表 1,136 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣