雙味奶凍芭樂【家樂福廚神大賽2015】

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奶凍芭樂只要10分鐘就能完成,含有豐富的蛋白質,維他命和纖維質,是一道健康美味又低卡的甜點!
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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

家樂福嚴選燕巢珍珠芭樂 3顆
鮮奶凍
鮮奶(或優酪乳) 150G
砂糖 30G
吉利丁 2片
黑糖奶凍
鮮奶 150G
黑糖 30G
吉利丁 2片
酸梅粉 隨意
  • 1 芭樂用湯匙挖除子的部分,果肉可依個人喜歡奶凍的多寡做調整
  • 2 吉利丁泡冰水至軟
  • 3 與其它鮮奶凍用小火煮至糖融化關火
  • 4 加入芭樂中冷藏2小時
  • 5 當心用倒可以互相靠著,或是底部削平一點
  • 6 凝固後取出切塊食用
  • 7 黑糖奶凍用同樣方式煮開關火
  • 8 凝固後切塊即可(用軟一點的芭樂更好吃)
  • 9 冰冰涼涼的我喜歡!
贊助

小撇步

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http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/25 發表 2.5 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

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這感覺起來很健康又好吃
又簡單

2 年前
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作者回應

非常感謝您喜歡呢

2 年前