妮 1 食譜 2 粉絲 追蹤 咖喱肉末炒豆腐 描述 簡單美味又下飯! 從馬來西亞帶了咖哩醬回來,味道很香又微辣,很適合拿來炒東西! 太喜歡咖喱了! 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜末 一大匙 薑末 一大匙 肉末 100g 雞蛋豆腐 一盒 咖哩醬 2大匙 蔥末 一大匙 醃料 醬油 一小匙 米酒 一小匙 步驟 1.肉末加入醃料拌勻 2.豆腐切塊備用 1.放入2小匙油(因用不粘鍋只需要一點點油就好),待油熱放入豆腐煎至微焦(2面都一樣)後撈起。 2.加入一大匙油熱鍋,加入薑末及蒜末爆香,後加入肉末快速翻炒至顆粒明顯,加入咖喱醬料翻炒至勻,再加入煎過之豆腐翻炒均勻,起鍋前加入蔥末翻炒均勻即可 2,375 瀏覽 2015/11/21 發表