咖喱肉末炒豆腐
咖喱肉末炒豆腐
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簡單美味又下飯！
從馬來西亞帶了咖哩醬回來，味道很香又微辣，很適合拿來炒東西！
太喜歡咖喱了！
食材
蒜末
一大匙
薑末
一大匙
肉末
100g
雞蛋豆腐
一盒
咖哩醬
2大匙
蔥末
一大匙
醃料
醬油
一小匙
米酒
一小匙
-
11.肉末加入醃料拌勻 2.豆腐切塊備用
-
21.放入2小匙油（因用不粘鍋只需要一點點油就好），待油熱放入豆腐煎至微焦（2面都一樣）後撈起。 2.加入一大匙油熱鍋，加入薑末及蒜末爆香，後加入肉末快速翻炒至顆粒明顯，加入咖喱醬料翻炒至勻，再加入煎過之豆腐翻炒均勻，起鍋前加入蔥末翻炒均勻即可
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