爆漿蘿蔔起司球【家樂福廚神大賽2015】

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薄薄的麵糊裹上大量起司,炸出這款金黃酥脆爆漿起司,加上蘿蔔丁若有似無的口感,相信不愛吃胡蘿蔔的小朋友也會愛上它!
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

麵糊
家樂福嚴選胡蘿蔔 50G
110G
麵粉 80G
乳酪球
乳酪起司 70G
麵粉 15G
13G
調味
鹽,胡椒粉 一點點
  • 1將胡蘿蔔切成小丁狀
  • 2與所有麵糊材料調味拌勻
  • 3乳酪加麵粉拌勻
  • 4再加水
  • 5揉成糰
  • 6均勻地裹上一層麵糊
  • 7用湯匙撈起放入中溫油鍋
  • 8大火炸
  • 9至金黃
  • 10撈出濾油即可
  • 11非常好吃~~~~~~

小撇步

到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/23 發表 2,267 瀏覽

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