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芭樂酥炸里脊肉【家樂福廚神大賽2015】

芭樂酥炸里脊肉【家樂福廚神大賽2015】

描述

這道料理用芭樂當醃料與當容,使它外酥內嫩不油膩,加上酸梅粉提味,更讓人欲罷不能一口接一口!
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

109 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 將芭樂磨成泥與酸梅粉拌勻

    芭樂磨成泥與酸梅粉拌勻

  • 里脊肉切丁,用肉槌拍幾下

    里脊肉切丁,用肉槌拍幾下

  • 加[調味]與2拌勻

    調味與2拌勻

  • 分別沾上地瓜粉

    分別沾上地瓜

  • 放入中高溫油鍋用大火炸至微黃取出

    放入中高溫油鍋用大火炸至微黃取出

  • 等油燒至高溫後用大火炸至金黃取出

    等油燒至高溫後用大火炸至金黃取出

  • 芭樂稍做整型

    芭樂稍做整型

  • 當容器一起食用

    當容器一起食用

  • 或切丁搭配食用!

    或切丁搭配食用!

小撇步

到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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