三種材料~迷你黃金薯圈圈

三種材料~迷你黃金薯圈圈

臻麻的創意食驗室

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限12字

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跟著做

只需要三種材料，無油無糖無奶！
口感酥脆，帶有地瓜的香甜~~
一口一個，如果沒有吸管可當壓模，也可直接切成條狀變成脆脆的薯條唷~

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份量

2 人份

熱量

食材

地瓜泥

70g

低筋麵粉

60g

蛋黃

一顆（20g）

1
全部材料加在一起.用筷子快速攪拌均勻.再用手稍微揉合成麵團（有點濕黏正常）
2
放入塑膠袋中.桿成0.2~0.3公分的大薄片
3
放入冷凍25分鐘.待硬些較好操作
4
烤箱170度預熱
5
取出撕開塑膠袋.用粗的吸管壓出許多小圓.再用一般大小的吸管在中間壓出小洞.就形成迷你圈圈了（若無吸管也可直接切成1公分寬的條狀.烤好會變成脆薯條）
6
170度烤12~15分就完成囉！

小撇步

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2015/11/20 發表 1,992 瀏覽